พอพูดถึง ราดหน้าแล้ว หลายคนถึงกับส่ายหัวและบอกว่ามันจะเป็น อาหารลดน้ำหนัก ไปได้อย่างไรเพราะปริมาณพลังงานที่ได้รับจากเมนูนี้ดูไม่น้อยเลย ไม่ว่าจะเป็นเส้นที่ถูกผัดด้วยน้ำมัน แถมยังหมูที่ติดมันอีกต่างหาก แต่สำหรับเมนูที่จะเสนอต่อไปนี้จะตัดเส้นออก แล้วเปลี่ยนจากหมูติดมันมาเป็น เนื้อไก่แทน แค่นี้เราก็จะได้ อาหารลดน้ำหนัก ที่ไม่ทำให้เราเพิ่มน้ำหนักแถมยังมีคุณค่าทางอาหารอีกด้วย
ส่วนผสม
- เนื้ออกไก่ 100 กรัม
- ผักคะน้า 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- กระเทียม 3 กรีบ-พริกไทยโขลกรวมกัน
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง
- ซีอิ้วขาว
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
- น้ำตาล
วิธีปรุง
- ตั้งกระทะ จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก แล้วรอจนน้ำมันร้อน
- ใส่พริกไทยและกระเทียมที่โขลกไว้ ลงไปเจียวจนกระเทียมเริ่มเหลือง
- จากนั้นนำเนื้อไก่เเละผักคะน้าที่หั่นไว้แล้วลงผัด เติมน้ำลงไปนิดหน่อย
- ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือ ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว เเละน้ำตาล
- รอจนน้ำเดือด จากนั้นให้เอาเเป้งข้าวโพดผสมกับน้ำนิดหน่อย แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นน้ำแป้ง จากนั้นค่อยเทลงกระทะและคนให้เร็วๆเพื่อไม่ให้เเป้งเป็นก้อน
- รอจนน้ำราดหน้าเริ่มเหนียว แล้วตักขึ้นโรยด้วยพริกไทยป่นถือว่าเสร็จสมบูรณ์
สำหรับ อาหารลดน้ำหนัก จานนี้จะให้พลังงานอยู่ที่ประมาณ 300 kcal เพียงแค่นี้เองนะครับจะทำให้เราได้เมนูควบคุมน้ำหนักแถมยังอร่อยอีกด้วยลองดูนะครับ และที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยจะทำให้คุณจะทำให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงด้วย
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon